Hace 15 años, en un evento familiar, una bandeja de dulces caseros fue el punto de partida de una historia que cambiaría para siempre la vida de Elda Dimuro, una vecina de Pilar con espíritu emprendedor y un corazón enorme. “Jamás pensé que iba a crecer tanto, porque el inicio fue inesperado. Lo hacía con la intención de disfrutar con amigos”, recuerda en diálogo con Pilar Hoy.
Así nació Eventos Pilar (www.eventospilar.com.ar), con un sueño simple: crear momentos memorables. Hoy es una empresa que hoy reúne a unas 25 personas entre mozos, cocineros, pizzeros y parrilleros, y que sigue creciendo gracias al boca a boca, el trabajo con alegría y el respeto por cada cliente. “Hoy trabajo con mi pareja, que es parte de mi familia, y nos acompaña un equipo que hace años está con nosotros. Somos una familia laboral”.
Elda recuerda con emoción el primer evento: un 10 de mayo, en un country, bajo un cielo fresco y lleno de expectativas. “Estaba nerviosa, con ansiedad y muchísima organización. Al final, el anfitrión brindó por nosotros. Fue una mezcla de emoción, de ganas de llorar. No me lo olvido más”.
Las anécdotas sobran: desde mozos sacados a bailar en plena fiesta, hasta casamientos en los que aparecieron 30 invitados extra de sorpresa. Pero cada desafío fue afrontado con compromiso, creatividad y calidez. “Todo lo hacemos casero, pero lo resolvimos como un reality, buscando cumplir sin que nadie lo notara”.
Con más de 10 años de experiencia, Eventos Pilar se diferencia por su profesionalismo, logística impecable y un menú personalizado con calidad premium. Ofrecen opciones para celíacos, veganos, vegetarianos, menú infantil y alternativas gourmet, siempre con productos frescos y adaptados a la estación del año.
Además, cuentan con un servicio integral que incluye:
- Alquiler de vajilla, mantelería, sillas, mesas y barras móviles.
- Staff profesional: mozos, bartenders y anfitriones con trato cordial y discreto.
- Cobertura en Zona Norte: desde Pilar hasta San Isidro, Vicente López, Tigre y todo el GBA.
Pero más allá de lo gastronómico, en Eventos Pilar se prioriza la emoción del cliente. “Charlamos, vemos las edades de los invitados, el tipo de fiesta que quieren. Cada evento es único. Queremos que el cliente viva su fiesta con emoción, que disfrute cada detalle”, afirma Elda.
Entre sus eventos favoritos, menciona los casamientos, por su alegría, y las fiestas sorpresa, que muchas veces la emocionan hasta las lágrimas. Además, organizan cada diciembre una gran celebración para sus clientes: “Es nuestro regalo. Queremos agradecerles por confiar en nosotros”.
También hay lugar para la solidaridad. Elda recuerda cómo ayudó a familias con recursos limitados a hacer realidad su evento. “Ofrecí hacer un cumpleaños de 15 sin costo alguno. Cumplí un sueño, y lo volvería a hacer. Siempre analizamos si podemos ayudar. Eventos Pilar es como un pedacito de corazón para quien lo necesite”.
Hoy, al mirar atrás, Elda sonríe con orgullo. “Le diría a la Elda de hace 10 años: ‘La pucha, cómo creciste’. Me animé, me equivoqué, y crecí. Estuvo bien arriesgarse”.
Con esfuerzo, corazón y pasión por los momentos felices, Elda sigue apostando a Pilar, a las emociones compartidas y a la construcción de recuerdos inolvidables. Eventos Pilar no es solo un servicio: es una experiencia que se vive y se recuerda.
